5 recettes pour recevoir… sans passer la journée à cuisiner!
Mon livre RECEVOIR est disponible partout dès maintenant! Pour l’occasion, j’ai décidé de vous offrir en primeur 5 RECETTES tirées de mon nouveau livre.
1. Tartare de thon à la coréenne
Un tartare différent, surprenant, et pas mal moins cher qu’au restaurant! Avec sa sauce coréenne sucrée, salée et pimentée, il est parfumé et juste assez relevé.Et pour les fans de tartare, mon petit doigt me dit que le chapitre Bar à tartares vous plaira…
Courgette, fromage de chèvre et saumon fumé, sur une pâte feuilletée croustillante : une recette chic et vraiment pas chère, pour recevoir sans se casser la tête.
3. Gnocchis à la sauce rosée et à la burratini
Des gnocchis dans une sauce aux poivrons rôtis super goûteuse, garnis de tomates cerises et de fromage burratini. Une recette facile qui vous donnera envie de recevoir plus souvent!
4. Satay de boeuf grillé aux arachides
Des brochettes de bœuf avec une marinade au cari rouge, et accompagnées d’une sauce aux arachides qui se prépare en un clin d’œil. Si vous voulez impressionner vos invités, c’est la recette à préparer.
Dans mon livre, il y a tout un chapitre d’apéros inspirés de la cuisine du monde, avec des recettes simples et gourmandes qui donnent le goût de voyager.
5. Tarte choco-bretzels aux framboises
Une croûte à base de bretzels garnie d’une ganache légère au chocolat et de framboises fraîches. Une tarte sucrée, salée, acidulée… parfaitement équilibrée!
J’espère que ces recettes vous plairont, et que mon nouveau livre vous incitera à recevoir plus souvent.
Si vous cuisinez mes recettes, publiez une photo et taguez-moi : je veux voir vos belles tablées!
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