Trempette gâteau au fromage
Vous retrouverez tout ce que vous aimez du gâteau au fromage, sans avoir besoin de réserver tout un après-midi pour le cuisiner.
Donne
500 ml (2 tasses)
Préparation
15 min
Cuisson
1 min
Repos
-
Cette recette est tirée de mon livre Dent sucrée.
Ingrédients
- Fromage cottage 4% m. g. - 1 contenant de 500 g
- Sucre à glacer - 70 ml (1/4 tasse + 2 c. à thé), divisé
- Extrait de vanille - 5 ml (1 c. à thé)
- Fruits surgelés (au choix) - 125 ml (1/2 tasse)
Préparation
- Déposer le fromage cottage, 60 ml (1/4 tasse) de sucre et la vanille dans le récipient du pied-mélangeur. Mixer pour obtenir une texture lisse. Transférer dans un bol et réserver.
- Rincer le récipient et la base du pied-mélangeur.
- Déposer les fruits dans le récipient. Chauffer au four à micro-ondes 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient décongelés, mais encore froids.
- Ajouter le reste du sucre (10 ml • 2 c. à thé) et mixer pour obtenir une purée lisse.
- Dans un bol de service, étendre la moitié du mélange de fromage, puis verser les 3/4 du coulis de fruits.
- Couvrir de l'autre moitié du mélange de fromage, puis répartir le 1/4 restant de coulis de fruits par cuillerées. Avec le manche de la cuillère, mélanger partiellement pour créer un effet marbré.
- Servir avec des fruits frais et des biscuits, au choix.
Vous avez des allergies ou des intolérances? Lorsque vous préparez cette recette, assurez-vous de choisir des ingrédients certifiés sans le/les allergènes(s) en question.
Conservation
Cette recette est meilleure préparée le jour même, mais se conserve 5 jours au réfrigérateur.
Valeur nutritive
Pour 60 ml ou 1/4 tasse
Calories
83
Protéines
7 g
Lipides
3 g
Glucides
8 g
Fibres
0 g
Sodium
145 mg
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