Poulet à la lime au airfryer
Un poulet juteux, bien doré et parfumé prêt en 10 minutes grâce à la friteuse à air. Qui a dit que cuisiner était compliqué?
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Donne
4 portions
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Repos
-
Cette recette a été créée en collaboration avec
Ingrédients
- Poitrines de poulet - 2 (env. 450 g / 1 lb au total)
- Lime - 2
- Huile végétale locale - 15 ml (1 c. à soupe)
- Assaisonnement au chili à la mexicaine - 15 ml (1 c. à soupe)
- Poudre d’ail - 5 ml (1 c. à thé)
- Coriandre fraîche hachée finement - 30 ml (2 c. à soupe)
Préparation
- Déposer les poitrines sur une planche et faire des incisions obliques à tous les 1 cm, sans traverser la viande.
- Dans un bol, presser la lime. Ajouter l’huile, l’assaisonnement au chili et la poudre d’ail. Mélanger. Ajouter le poulet et enrober. Laisser reposer 5 minutes pendant que vous préchauffez la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
- Déposer le poulet dans le panier, côté incisé vers le bas, sans superposer. Cuire 5 minutes.
- Retourner le poulet, badigeonner avec le reste de la marinade et poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.
- Déposer dans une assiette de service, arroser de jus de lime, parsemer de coriandre et servir ou intégrer dans un riz, des tacos ou une salade.
Vous avez des allergies ou des intolérances? Lorsque vous préparez cette recette, assurez-vous de choisir des ingrédients certifiés sans le/les allergènes(s) en question.
Conservation
Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Réchauffer à la friteuse à air.
Valeur nutritive
Pour 1 portion
Calories
162
Protéines
25 g
Lipides
6 g
Glucides
2 g
Fibres
1 g
Sodium
217 mg
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