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Mes bonnes adresses à… New York!

Impossible de faire une liste de bonnes adresses pour New York, ni en un seul article, ni dans une vie. Il y a beaucoup trop d’endroits à essayer! Cette fois, je me concentre sur SoHo et Chelsea, deux quartiers que j’adore.

Voici quelques-unes de mes adresses préférées dans ces quartiers, la plupart recommandées par des amis et que je vous recommande à mon tour!

SoHo

Chelsea

Avec toutes ces bonnes adresses en poche, je vous promets que vous ne manquerez pas d’endroits où vous régaler lors de votre prochain séjour dans la grosse pomme!

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Une publication partagée par Geneviève | Cuisine santé (@oglemang)

Ceux qui me connaissent savent que je n’en suis pas à mon premier voyage en Italie (ni à mon dernier!). C’est un pays que j’adore, tout simplement. Et chaque fois que j’y vais, j’y découvre de nouvelles adresses pour me régaler. Il en existe beaucoup d’autres, mais voici mes préférées!

Les marchés

Sur le pouce

Pour de bonnes pâtes

Pour de la pizza, on fait la file chez Piccolo Buco ! Il n’y a pas de réservation. Leurs pizzas sont excellentes; prenez-en plusieurs et partagez-les!

Pour des charcuteries, Salumeria Volpetti est LA destination. Ils offrent de superbes planches à déguster sur place avec un bon verre de vin, le tout parmi une grande sélection.

Pour célébrer, on ne se trompe pas avec The Court Rooftop . C’est un bar chic avec une vue imprenable sur le Colisée. Assurez-vous de réserver à l’avance et calculez environ 30 euros par personne pour un cocktail et un plateau apéro.

Buon viaggio!

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Adolescente, j’étais toujours la dernière choisie dans les cours d’éducation physique. Je détestais faire du sport! Au Cégep, une amie m’a invitée à faire une randonnée… et tout a changé. J’ai enfin découvert une activité physique faite pour moi : des moments en nature, me permettant à la fois de me ressourcer et de me dépasser, sans compétition ni chronomètre, avec des paysages qui en mettent plein la vue. J’ai eu une véritable piqûre pour le plein air!

Photos: Mikaël Rondeau

Depuis, j’ai fait plus d’une centaine de randonnées à travers une vingtaine de pays. Que ce soit au Québec ou à l’étranger, je suis toujours partante pour de nouveaux défis! Avec le temps, j’ai appris à bien m’équiper, question d’être prête à toute éventualité. De cette façon, je m’assure une tranquillité d’esprit (pour moi et les gens qui m’accompagnent) et de pouvoir vraiment profiter du moment présent.

Si vous vous demandez toujours quoi emmener lors d’une randonnée, je vous recommande fortement cet article, écrit en collaboration avec la SÉPAQ. Vous y trouverez tous mes essentiels pour partir à l’aventure!

Amusez-vous!

Lors de mon dernier voyage au Mexique, je suis complètement tombée sous le charme de la Ciudad de México.  On m’avait dit que c’était une ville polluée, dangereuse, surpeuplée, sale… mais j’ai trouvé une ville vibrante, colorée, animée et accueillante. Bien sûr, ça dépend des quartiers, mais je vous assure que c’est une ville à visiter!

J’ai raffolé de ses marchés, de ses restaurants, de sa cuisine de rue… Mes recommandations touchent surtout le quartier Roma; la Ciudad de México est tellement grande, alors je me suis concentrée sur ce coin!

Pour le petit-déjeuner ou le brunch

Pour des tacos en mode street food

Pour prendre l’apéro

Pour un souper plus raffiné

Pour prendre un verre en soirée, La Clandestina propose plein de bons cocktails à base de Mezcal, dont vous pourrez profiter sur la terrasse.  

Pour se perdre dans un marché, El mercado la Merced (Circunvalación, La Merced, Zona Centro) est un incontournable. C’est vraiment immense!

Bonnes découvertes gourmandes!

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Quand Tourisme Cantons-de-l’Est m’a proposé de me composer un itinéraire pour explorer la belle région de Brome-Missisquoi à vélo et découvrir du même coup ses artisans et producteurs, j’ai dû me pincer pour m’assurer que j’étais bien éveillée!

Voici mon itinéraire détaillé, si ça vous tente vous aussi de vivre un week-end actif et gourmand de rêve!

Jour 1 – 30 kilomètres de vélo

Frelighsburg – Joy Hill – Saint-Armand – Stanbridge East

Jour 2 – 30 kilomètres de vélo

Stanbridge East – Bedford – Frelighsburg

On termine le tout par une dernière balade à vélo pour retourner à notre voiture stationnée à Frelighsburg. Vraiment, cet itinéraire était juste parfait et m’a donné encore plus envie de faire d’autres virées gourmandes à vélo. 

Et un merci tout spécial à tous les artisans et les producteurs qui m’ont accueillie. Votre passion et votre dévouement sont inspirants!

Vous avez été tellement nombreux à me poser des questions sur mon voyage au Cap-Vert. C’est super! Je suis vraiment heureuse de voir que ça vous intéresse autant. J’ai eu un énorme coup de cœur pour ce pays qui porte très bien son nom!

Voici, en rafale, quelques réponses aux questions les plus populaires :

Ça résume assez bien mon aventure, mais n’hésitez pas si vous avez d’autres questions. Cette destination gagne vraiment à être connue. Le paradis, je vous dis!

Bien qu’elles soient extrêmement populaires, les protéines en poudre sont-elles vraiment nécessaires? Avec une alimentation équilibrée, que l’on ait un mode de vie actif ou pas, la vérité est que la majorité d’entre nous comblons amplement nos besoins en protéines sans avoir besoin de ce genre de supplément. 

Ce qui est une bonne chose quand on remarque leur prix! De plus, les protéines en poudre ne contiennent que ça… des protéines! Il est donc plus intéressant d’aller chercher une grande variété de nutriments via les aliments. 

Après une activité physique, offrez-vous une collation contenant des glucides et des protéines pour remplir vos réserves d’énergie et pour favoriser la récupération de ces muscles qui ont travaillé fort! Une trempette protéinée au fromage cottage accompagnée de craquelins, quelques morceaux de fromage et une poignée de fruits séchés, un bol de yogourt grec garni de vos fruits frais préférés… sans oublier le classique verre de lait au chocolat!

Suite à mon voyage à vélo en Autriche, vous avez été plusieurs à me poser des questions sur les réseaux sociaux. J’ai décidé de réunir celles qui étaient revenues le plus souvent et de vous offrir toutes les réponses en vrac!

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Voilà! Un gros wow en ce qui me concerne! J’ai adoré mon voyage et je reviens au boulot ressourcée. N’hésitez pas si vous avez d’autres questions! 

Cet article a été créé en collaboration avec

J’avais déjà l’habitude d’aller faire de la randonnée dans le parc de la Mauricie plusieurs fois par année, mais je ne me doutais pas que dans les environs se cachaient autant de trésors gourmands.

Voici mes 5 coups de coeur : 

  1. La cuisine du chef Samy Benabed, à l’Auberge Saint-Mathieu. Inventive et raffinée, le tout dans un décor magnifique!
  1. Le Comptoir de l’Auberge, une petite buvette située à côté de l’auberge. Excellents vins, bons plats, ambiance décontractée… Mon genre d’endroit!
  1. La microbrasserie du Presbytère, à St-Stanislas, pour la cuisine d’intention de la chef Isabelle Dupuis, qui célèbre les produits de la région. Ses présentations sont spectaculaires!
  1. La microbrasserie Flore Sauvage, pour ses bières aux levures sauvages et ses cocktails funky, comme celui-ci à la betterave et à la lime!
  1. La savonnerie Belle à croquer, une entreprise qui valorise les fleurs comestibles. J’ai craqué pour ce Revello fancy, avec une crème glacée aux fleurs et à la vanille trempée dans le chocolat!

Je vous conseille de noter tous ces magnifiques endroits pour votre prochaine virée dans le coin de Trois-Rivières, vous ne le regretterez pas!

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Cet été, j’ai eu la chance d’explorer le tout nouveau Circuit gourmand de la Côte-de-Beaupré.

Voici mes 8 coups de coeur :

1. Le Shack à Patates est l’un des premiers arrêts à ne pas manquer. C’est un casse-croûte de luxe ultra convivial avec de bons burgers, salades, vins natures et bières de microbrasseries québécoises.

2. L’Auberge & Campagne Restaurant propose une délicieuse cuisine inspirée, locale et de saison, sous forme de petits plats à partager.

3. Pour une petite pause sucrée, la Crèmerie Sammy’s, chez qui on peut déguster une crème glacée maison aux petits fruits d’ici. Et il y a même une option végane! Cette halte est un incontournable!

4. Le Café Apollo offre une super sélection de vins et un bel espace pour jaser ou travailler.

5. La Pâtisserie Praline et Chocolat m’a complètement gâtée avec une sélection de délices sucrés qui m’attendait dans ma chambre au Delta Mont Sainte-Anne. Un pur bonheur pour les amateurs de desserts!

6. La Microbrasserie des Beaux Prés est un véritable must pour leurs bonnes bières et leur terrasse avec vue sur le fleuve Saint-Laurent.

7. Le Brasseur Des Monts est une superbe microbrasserie située à deux pas des pistes de vélo de montagne.

Geneviève profite d’une bonne bière dans une microbrasserie durant son voyage sur la Côte-de-Beaupré.

8. La Ferme Québec-Oies vaut le détour pour les propriétaires passionnés et leurs magnifiques oies qui sont élevées au pâturage.

Lors de votre prochain road trip le long de la 138, ça vaut définitivement la peine de vous arrêter sur la Côte-de-Beaupré!

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