Mes bonnes adresses à… New York!
Impossible de faire une liste de bonnes adresses pour New York, ni en un seul article, ni dans une vie. Il y a beaucoup trop d’endroits à essayer! Cette fois, je me concentre sur SoHo et Chelsea, deux quartiers que j’adore.
Voici quelques-unes de mes adresses préférées dans ces quartiers, la plupart recommandées par des amis et que je vous recommande à mon tour!
SoHo
- La Mercerie : un restaurant français avec un décor magnifique, génial pour le brunch. Ils servent d’excellentes pâtisseries et de délicieux croque-monsieur. Gros coup de cœur pour le pain servi avec du beurre de la Maison Bordier!
- Citizens of SoHo : parfait endroit pour un brunch créatif et copieux. Les œufs bénédictines au porc effiloché et les tartines valent le détour. Un restaurant du même groupe se trouve aussi à Chelsea, avec la même belle ambiance.
- Maman : un café vraiment mignon où l’on trouve de bonnes pâtisseries. Il s’agit d’un établissement avec plusieurs adresses, dont une à Montréal et une à Toronto. Ce n’est pas grave, ça vaut la peine d’arrêter chaque fois qu’on en croise un!
- Butler Bakeshop : un autre adorable café, cette fois-ci où les pâtisseries sucrées ou salées sont préparées devant vous!
Chelsea
- Chelsea Market : un incontournable pour sa variété de restaurants et de boutiques.
- Buvette Gastrotheque : une petite brasserie française avec de bons plats à partager.
- Dante West Village : une magnifique terrasse, idéale pour prendre un verre l’après-midi.
- Little Island : un parc sur pilotis. C’est vraiment un super endroit pour une pause verdure ou un pique-nique, tout près du marché.
- St Luke in the Fields Garden : un petit jardin de fleurs en plein cœur du quartier, pour une pause à l’ombre bien méritée.
- Hudson Clearwater : de beaux brunchs copieux, de l’ambiance et une jolie terrasse ombragée… Tout ce qu’on aime!
- Magnolia Bakery : pour essayer le banana pudding, un mélange de pouding à la vanille, de tranches de bananes et de biscuits gaufrés.
- Gallow Green : pour déguster un bon burger dans un décor enchanteur rempli de plantes!
Avec toutes ces bonnes adresses en poche, je vous promets que vous ne manquerez pas d’endroits où vous régaler lors de votre prochain séjour dans la grosse pomme!
Ceux qui me connaissent savent que je n’en suis pas à mon premier voyage en Italie (ni à mon dernier!). C’est un pays que j’adore, tout simplement. Et chaque fois que j’y vais, j’y découvre de nouvelles adresses pour me régaler. Il en existe beaucoup d’autres, mais voici mes préférées!
Les marchés
- Mercato di Testaccio : marché authentique fréquenté par les locaux se trouvant dans un beau quartier tranquille.
- Campagna Amica al Circo Massimo : marché fermier proposant plusieurs produits locaux artisanaux.
- Campo de’ Fiori : marché extérieur méritant de mettre le réveil-matin pour s’y rendre tôt et ainsi éviter les bains de foule.
- Nuovo Mercato Esquilino (Via Principe Amedeo, 184) : joli marché multiethnique offrant des produits vraiment pas chers.
Sur le pouce
- Mercato Centrale : plusieurs artisans et leurs commerces réunis pour une chouette ambiance et une bonne bouffe abordable.
- Antico Forno Roscioli : une belle variété de choix de pizzas, de sandwichs et de pâtisseries.
Pour de bonnes pâtes
- Osteria da Fortunata : les cacio e pepe sont à tomber par terre!
- Felice a Testaccio : tout est délicieux à cet endroit, et ce n’est pas un secret! Comme le restaurant est toujours plein, pensez à réserver à l’avance.
- Tonarello : je vous recommande fortement les carbonara, mais aussi les Pinse, des pizzas à la croûte mince et croustillante.
Pour de la pizza, on fait la file chez Piccolo Buco ! Il n’y a pas de réservation. Leurs pizzas sont excellentes; prenez-en plusieurs et partagez-les!
Pour des charcuteries, Salumeria Volpetti est LA destination. Ils offrent de superbes planches à déguster sur place avec un bon verre de vin, le tout parmi une grande sélection.
Pour célébrer, on ne se trompe pas avec The Court Rooftop . C’est un bar chic avec une vue imprenable sur le Colisée. Assurez-vous de réserver à l’avance et calculez environ 30 euros par personne pour un cocktail et un plateau apéro.
Buon viaggio!
Adolescente, j’étais toujours la dernière choisie dans les cours d’éducation physique. Je détestais faire du sport! Au Cégep, une amie m’a invitée à faire une randonnée… et tout a changé. J’ai enfin découvert une activité physique faite pour moi : des moments en nature, me permettant à la fois de me ressourcer et de me dépasser, sans compétition ni chronomètre, avec des paysages qui en mettent plein la vue. J’ai eu une véritable piqûre pour le plein air!
Photos: Mikaël Rondeau
Depuis, j’ai fait plus d’une centaine de randonnées à travers une vingtaine de pays. Que ce soit au Québec ou à l’étranger, je suis toujours partante pour de nouveaux défis! Avec le temps, j’ai appris à bien m’équiper, question d’être prête à toute éventualité. De cette façon, je m’assure une tranquillité d’esprit (pour moi et les gens qui m’accompagnent) et de pouvoir vraiment profiter du moment présent.
Si vous vous demandez toujours quoi emmener lors d’une randonnée, je vous recommande fortement cet article, écrit en collaboration avec la SÉPAQ. Vous y trouverez tous mes essentiels pour partir à l’aventure!
Amusez-vous!
Lors de mon dernier voyage au Mexique, je suis complètement tombée sous le charme de la Ciudad de México. On m’avait dit que c’était une ville polluée, dangereuse, surpeuplée, sale… mais j’ai trouvé une ville vibrante, colorée, animée et accueillante. Bien sûr, ça dépend des quartiers, mais je vous assure que c’est une ville à visiter!
J’ai raffolé de ses marchés, de ses restaurants, de sa cuisine de rue… Mes recommandations touchent surtout le quartier Roma; la Ciudad de México est tellement grande, alors je me suis concentrée sur ce coin!
Pour le petit-déjeuner ou le brunch
- Panaderia Rosetta : pour un café et des pâtisseries à emporter, ou encore pour un repas plus élaboré au restaurant du même nom. Pensez alors à réserver à l’avance!
- Lardo : pour leurs petits plats, qui sont aussi parfaits pour le lunch.
- Churrería El Moro : pour les meilleurs churros (d’accord, ce n’est pas vraiment un déjeuner… mais bon!).
Pour des tacos en mode street food
- Taquería Orinoco Roma Norte : pour se régaler de délicieux tacos dans une ambiance rétro.
- La torta brava : faites la file pour des tacos à emporter et dirigez-vous vers la grande place du palacio nacionale pour les déguster. Ils sont excellents et vraiment pas chers (environ 0,50$ CAN par taco).
- Tacos Los Paisas (Jesús María 131, Centro Histórico de la Cdad. de México) : pour des tacos bien généreux, remplis de garnitures.
- Les tentes à tacos de la Calle Dr Velasco (Doctores, Cuauhtémoc, 06720 Ciudad de México) : dénichez-les près du campus mexicain Vèrtiz de l’Université de Londres. Vous ne serez pas déçu!
Pour prendre l’apéro
- Cafe Nin : on y trouve une jolie terrasse ombragée où l’on peut siroter de bons cocktails. C’est aussi un super endroit pour le petit-déjeuner!
- Itacate del Mar : petit restaurant tout près du palais national. Encore une fois, une belle terrasse ombragée (qu’on apprécie sous le soleil du Mexique) et un personnel vraiment sympathique.
Pour un souper plus raffiné
- Pigeon : pour de bons petits plats inspirés de la cuisine du marché. Le restaurant se trouve juste en face d’un joli parc où se promener après le souper!
- Huset : restaurant que l’on m’a chaudement recommandé. J’ai essayé d’y aller, sans succès. Peut-être que vous aurez plus de chance que moi!
Pour prendre un verre en soirée, La Clandestina propose plein de bons cocktails à base de Mezcal, dont vous pourrez profiter sur la terrasse.
Pour se perdre dans un marché, El mercado la Merced (Circunvalación, La Merced, Zona Centro) est un incontournable. C’est vraiment immense!
Bonnes découvertes gourmandes!
Quand Tourisme Cantons-de-l’Est m’a proposé de me composer un itinéraire pour explorer la belle région de Brome-Missisquoi à vélo et découvrir du même coup ses artisans et producteurs, j’ai dû me pincer pour m’assurer que j’étais bien éveillée!
Voici mon itinéraire détaillé, si ça vous tente vous aussi de vivre un week-end actif et gourmand de rêve!
Jour 1 – 30 kilomètres de vélo
Frelighsburg – Joy Hill – Saint-Armand – Stanbridge East
- Départ au Verger Au cœur de la pomme pour en apprendre plus sur la production de vinaigre de cidre artisanal et prendre quelques pommes croquantes pour la route!
- Arrêt à la Cidrerie Cassine pour déguster leurs cidres fabriqués entre autres à partir d’une trentaine de variétés de pommes sauvages dénichées dans des vergers abandonnés de la région.
- Pause lunch à la nanobrasserie Beat & Betterave pour un délicieux burger au porc de pâturage et betteraves du jardin, avec une bonne bière artisanale, bien sûr!
- Arrêt gourmand à l’épicerie fine La Rumeur Affamée. J’avais le goût de tout acheter, mais à vélo, il y a une limite à ce qu’on peut transporter!
- Ascension de la Joy Hill (une méchante grosse côte!) pour se rendre au Clos Saragnat afin de déguster leurs bulles à la poire et visiter leur vignoble bio spécialisé dans la production de cidre de glace.
- Visite du Vignoble L’Ardennais pour déguster une planche de fromages de la région avec quelques-uns de leurs vins, dans un décor de rêve.
- Direction La Cecil House, située dans l’Espace Old Mill de Jean-Martin Fortier, notre hébergement où l’on termine notre première journée avec une table fermière à tomber par terre.
Jour 2 – 30 kilomètres de vélo
Stanbridge East – Bedford – Frelighsburg
- En route vers Bedford pour déguster les fromages de la Fromagerie Missiska. Un pur délice!
- Arrêt à l’Atelier Tréma où j’ai pu profiter d’un petit lunch et découvrir du même coup les eaux pétillantes Bedford Compagnie, aromatisées de façon naturelle. Ma préférée : rhubarbe et basilic! J’ai ensuite visité l’atelier de la propriétaire et céramiste, Marie-Joël, dont j’adore les pièces. J’en ai d’ailleurs plusieurs à mon studio!
- Détour du côté de la distillerie Comont et de L’Autre Brasserie, pour un verre bien mérité.
On termine le tout par une dernière balade à vélo pour retourner à notre voiture stationnée à Frelighsburg. Vraiment, cet itinéraire était juste parfait et m’a donné encore plus envie de faire d’autres virées gourmandes à vélo.
Et un merci tout spécial à tous les artisans et les producteurs qui m’ont accueillie. Votre passion et votre dévouement sont inspirants!
Vous avez été tellement nombreux à me poser des questions sur mon voyage au Cap-Vert. C’est super! Je suis vraiment heureuse de voir que ça vous intéresse autant. J’ai eu un énorme coup de cœur pour ce pays qui porte très bien son nom!
Voici, en rafale, quelques réponses aux questions les plus populaires :
- J’y suis allée pour faire de la rando! Je suis partie 10 jours au mois d’octobre, incluant le transport aérien, et j’ai fait 6 jours de randonnée.
- Tout a été organisé par l’agence Terres d’Aventure (@terresdaventure), qui est spécialisée dans les voyages à pied. Nous avions une guide qui nous a pris en charge dès notre arrivée au Cap-Vert et qui s’est occupée de toute la logistique sur place. Mon itinéraire détaillé est disponible sur le site web de l’agence.
- En moyenne, je faisais entre 4 et 6 heures de randonnée par jour, principalement le matin. Ça laissait amplement le temps en après-midi pour faire une sieste et/ou profiter de la plage!
- Il faisait beau et chaud, entre 27 et 30 °C avec un ciel bleu. Comme la saison des pluies se termine en août/septembre, il y avait zéro probabilité d’averse.
- J’étais sur l’île de Santo Antão et c’était très sécuritaire, même le soir. C’est une destination très peu touristique, alors les gens étaient vraiment authentiques et accueillants. Les paysages étaient magnifiques, encore plus que je l’imaginais. Ça faisait mal aux yeux tellement c’était beau!
Ça résume assez bien mon aventure, mais n’hésitez pas si vous avez d’autres questions. Cette destination gagne vraiment à être connue. Le paradis, je vous dis!
Bien qu’elles soient extrêmement populaires, les protéines en poudre sont-elles vraiment nécessaires? Avec une alimentation équilibrée, que l’on ait un mode de vie actif ou pas, la vérité est que la majorité d’entre nous comblons amplement nos besoins en protéines sans avoir besoin de ce genre de supplément.
Ce qui est une bonne chose quand on remarque leur prix! De plus, les protéines en poudre ne contiennent que ça… des protéines! Il est donc plus intéressant d’aller chercher une grande variété de nutriments via les aliments.
Après une activité physique, offrez-vous une collation contenant des glucides et des protéines pour remplir vos réserves d’énergie et pour favoriser la récupération de ces muscles qui ont travaillé fort! Une trempette protéinée au fromage cottage accompagnée de craquelins, quelques morceaux de fromage et une poignée de fruits séchés, un bol de yogourt grec garni de vos fruits frais préférés… sans oublier le classique verre de lait au chocolat!
Suite à mon voyage à vélo en Autriche, vous avez été plusieurs à me poser des questions sur les réseaux sociaux. J’ai décidé de réunir celles qui étaient revenues le plus souvent et de vous offrir toutes les réponses en vrac!
- Ce voyage a été entièrement planifié par Ekilib (@ekilib_surlaroute), un service personnalisé œuvrant dans l’organisation de voyages à vélo à travers le monde. Ils ont bâti l’itinéraire, choisi les hébergements et pris en charge le transport des bagages d’un hôtel à l’autre. Tout ce que j’avais à faire, c’était de pédaler… et de profiter!
- Je n’étais pas en groupe. C’était un voyage organisé, mais en formule libre. Simplement expliqué, mon amie et moi n’avions qu’à choisir notre destination et nos dates, puis eux s’occupaient du reste. Une fois sur place, nous pouvions partir à vélo quand bon nous semblait et pédaler à notre rythme, tout en suivant les indications fournies par l’équipe chez Ekilib. Le meilleur des deux mondes, selon moi!
- J’ai transporté mon propre vélo dans l’avion, du Québec à l’Autriche. Mon amie a plutôt loué un vélo sur place. Si vous désirez apporter votre propre vélo en voyage, assurez-vous d’avoir un étui de protection. Il existe plusieurs modèles, et il est même possible d’acheter usager ou d’en louer un pour la durée du voyage. Vous aurez également à démonter certaines parties du vélo pour qu’il rentre dans l’étui, puis à le remonter une fois arrivé à destination. Il faut donc être bien outillé! Au moment de réserver vos vols, assurez-vous de sélectionner l’option mentionnant que vous voyagez avec de l’équipement sportif (les frais varient selon la compagnie aérienne).
- J’ai fait 350 kilomètres en 6 jours. La plus courte journée était de 35 kilomètres et la plus longue journée était de 80 kilomètres. Ce sont des voyages « sur mesure », donc il serait tout à fait possible de faire le même trajet en plus de jours, pour faire moins de kilomètres à chaque jour.
- Il n’y a pas d’âge pour ce type de voyage! J’ai vu plein de petites familles et de retraités, alors osez vous lancer! Il y avait également autant de gens qui utilisaient un vélo de route qu’un vélo électrique. Ce qu’il y a de rassurant, c’est qu’on peut arrêter autant de fois qu’on veut, où on veut, pourvu qu’on se rende à notre destination à la fin de la journée. Et il n’y pas de gros dénivelé : c’est relativement plat, avec quelques faux plats!
- On était presque toujours sur une piste cyclable. À part à Linz et à Vienne, où il y avait plus de circulation, on cohabitait rarement avec les voitures. D’ailleurs, les paysages étaient magnifiques. On roulait presque toujours le long du Danube, et on croisait des vignobles, des vergers, des champs, des villages… On en avait plein la vue à chaque fois!
- C’était super sécuritaire, je ne me suis jamais sentie en danger. On avait même un numéro d’urgence à appeler en cas de problème avec le vélo. Il faisait chaud (autour de 30 °C), mais c’était mon choix de faire le voyage en août. En septembre et octobre, c’est moins chaud et tout aussi beau!
Voilà! Un gros wow en ce qui me concerne! J’ai adoré mon voyage et je reviens au boulot ressourcée. N’hésitez pas si vous avez d’autres questions!
Cet article a été créé en collaboration avec
J’avais déjà l’habitude d’aller faire de la randonnée dans le parc de la Mauricie plusieurs fois par année, mais je ne me doutais pas que dans les environs se cachaient autant de trésors gourmands.
Voici mes 5 coups de coeur :
- La cuisine du chef Samy Benabed, à l’Auberge Saint-Mathieu. Inventive et raffinée, le tout dans un décor magnifique!
- Le Comptoir de l’Auberge, une petite buvette située à côté de l’auberge. Excellents vins, bons plats, ambiance décontractée… Mon genre d’endroit!
- La microbrasserie du Presbytère, à St-Stanislas, pour la cuisine d’intention de la chef Isabelle Dupuis, qui célèbre les produits de la région. Ses présentations sont spectaculaires!
- La microbrasserie Flore Sauvage, pour ses bières aux levures sauvages et ses cocktails funky, comme celui-ci à la betterave et à la lime!
- La savonnerie Belle à croquer, une entreprise qui valorise les fleurs comestibles. J’ai craqué pour ce Revello fancy, avec une crème glacée aux fleurs et à la vanille trempée dans le chocolat!
Je vous conseille de noter tous ces magnifiques endroits pour votre prochaine virée dans le coin de Trois-Rivières, vous ne le regretterez pas!
J’ai adoré ma tournée gourmande en Gaspésie! Ces 10 lieux sont mes valeurs sûres que je vous recommande sans hésiter :
- La microbrasserie Pit Caribou, située à L’Anse-à-Beaufils. Je garde un super souvenir de mon apéro sur le bord de l’eau, avec la planche de dégustation, le vent du large et le soleil d’un vendredi après-midi heureux.
- Le restaurant, café et boutique Nath & Compagnie, chez qui le chaï latte est complètement MALADE! Un gros, gros coup de cœur. Une recette secrète que je n’ai pas réussi à leur soutirer… Il va falloir que j’y retourne pour y goûter!
- Le Resto-Pub La Révolte, où j’ai dévoré leur pizza aux fruits de mer. Tellement généreuse en homard, en crevettes et en pétoncles!
- La Cantine du Pêcheur, qui offre une poutine au homard et aux crevettes à se rouler par terre. La sauce… j’en rêve encore!
- L’Auberge l’Amarré, où j’ai fait le plein de bières, de cidres, et d’autres petits produits fins de la région à rapporter à la maison. Un arrêt vraiment sympa!
- Le fumoir Atkins et frères, artisans proposant de délicieux poissons fumés qui ont accompagné plusieurs de mes repas et de mes apéros pendant mon périple!
- La chocolaterie Couleur Chocolat, une de mes préférées! J’y vais littéralement chaque fois que je vais en Gaspésie pour leur cornet trempé dans le chocolat ET pour leurs galets de chocolat, caramel salé et pacanes.
- La Boulangerie Toujours Dimanche, un petit café trop joli avec des pâtisseries d’une grande qualité. On se croit à Paris, au cœur de la Gaspésie.
- La Fromagerie du Littoral, pour leur petit blanchon que j’ai servi avec du saumon fumé en remplacement du fromage à la crème. Un pur délice!
- La Distillerie Mitis, d’où je suis repartie avec une bouteille de leur rhum nordique… pour ajouter une petite touche du Sud à mes cocktails cet été !
En espérant que toutes ces bonnes adresses vous inspirent une petite virée gourmande prochainement!